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Carpineto

Vinho Carpineto D.O.C. Rosso di Montalcino

Vinho Tinto

Itália

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ESGOTADO

Ficha técnica

Avaliações

Vinícola

Carpineto

Origem

Itália - Montalcino

Uva

Sangiovese Grosso

Grau alcóolico

15% vol.

Consumo

17°C

Volume

750ml

Elaboração

Cerca de um ano de envelhecimento em barris eslavos de diferentes capacidades

Harmonização

Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, nhoque com carne de panela, filé mignon ao molho de cogumelos

Visual

Rubi com reflexos granada

Aroma

Frutas silvestres, cereja, especiarias e toque floral como violeta

Sabor

Corpo médio, frutado, volumoso, aveludado, boa estrutura, taninos macios, acidez média para alta, final longo e persistente

Safra

Sob consulta

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