Vinho Tinto
Itália
Carpineto
Itália - Chianti
Sangiovese (mínimo 80%), Canaiolo e outras uvas (máximo 20%)
13% vol.
16°C
750ml
4 a 6 meses em barricas de carvalho, mais um período em tanques de aço inox. Depois, fica mais 6 meses em garrafa antes de ser comercializado
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: filé-mignon assado, risoto de ossobuco desfiado, tagliatelle ao sugo com parmesão
Rubi médio
Frutas vermelhas frescas como cereja e framboesa, notas florais, nuances de baunilha, couro e especiarias
Vinho jovem, corpo médio, bem estruturado, frutado, elegante, taninos macios, acidez média para alta, agradável frescor
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